【本文由“遼東_2022_12_20”推荐,来自《我老夫妻二人,一天55元,这钱很多吗》评论区,标题为小编添加】

很简单,茶叶凉后常温的初泡水,泡虾仁一小时上(不需要刻意,我紫砂100克壶,20克左右茶叶,半壶初泡开水,水茶1:1吧),算腌制。但杜绝葱姜蒜盐料酒什么的。虾仁要买菜市场非腌制那种  

饭前开炒,全程大火,先热锅热油(冒烟地步),将虾仁倒入,喝后的茶叶废料作为辅材稍后加入,30秒不到时间(看火头了)加盐、味精出锅